的確，最近的餿水油事件使得從小吃攤到一般店家，甚至於大型餐飲集團幾乎都無一倖免中標，讓原本就岌岌可危的食品安全信心更是雪上加霜，而攤開最近幾年的黑心食品事件簿，從塑化劑飲料、毒澱粉布丁、香精麵包、銅葉綠素油到這次對國民健康衝擊危害層面更廣的毒油事件，一次又一次重擊台灣社會的經濟、健康和自信心。而每一個生活在這塊土地上的人都有權利去追究，是誰讓台灣抬不起頭？讓台灣蒙羞？無疑，是幾近失靈的政府與貪得無厭的財團。

　　有人說，這就是資本主義貪婪的本質，為了資本的累積，商人就會無所不用其極的追求最大利潤，有的會努力研發以擴大其競爭和壟斷優勢；有的則以降低成本當成競爭手段，除了降低工資、勞工條件剝削勞工之外，更會傷天害理的生產黑心商品，從消費者身上詐取不當利益。這就是台灣許多企業／財團信奉的血汗經濟模式，無論是從台灣低薪、長工時的勞動環境，抑或是一波未平一波再起的食安風暴，都可以看出這個惡質文化深嵌社會的可怕結果，而這也是接下來我們要深刻去反省，並反抗滋養這個不義政經結構。

　　當你想到台灣的財團，腦袋裡會出現什麼樣的畫面？是讓自己的員工不斷選擇跳樓自殺，卻又三不五時發表反民主和人權言論，然後每到選舉就出言恐嚇經濟選民的嘴臉；還是在富比士富豪排名步步高升，在國內享受各項租稅優惠，卻惡意排放毒水、聘請大量派遣勞工的貪婪；或是輸出違法惡習，在中國短報社會保險造成勞工權益受損而罷工抗爭的惡質文化；還是一邊炒帝寶豪宅一邊卻餵國人吃餿水油的恣意妄為。如果是，那我們就應認真的去思考，到底是什麼樣的政經結構，餵養了這些財團的囂張，卻讓台灣蒙羞難堪。